Het Elfde jaar van de Lidrusgaarde
December Uiteindelijk is dit jaar ook weer teneinde de wijn zit in de vaten. Het was allemaal zeer laat maar het is toch allemaal goed gekomen.
Vaten wijn 2013 |
10 – November
Dit jaar proberen we om een strowijn te maken – druiven laten drogen zodat suiker hoger wordt en smaak intensiever. Als je het niet probeert, leer je het nooit.
Cabernet Cortis drogen |
28 – Oktober Ook de Lidrusgaarde ontkomt niet aan het geweld van de oktoberstorm die dit jaar over Nederland raast .
Omgewaaide palen en struiken |
23 – Oktober Een late oogst dit jaar .
Frans plukt Salome |
23 – September Salome is geoculeerd (er wordt een oog van de soort Rubens op de Salome gezet). En voor het eerst een beetje Bolero.
Oculeren |
Bolero trossen |
26 – Augustus De verkleuring komt op gang, graag nog een week of 6 mooi weer, mogen er ook gerust 8 zijn .
Gordijnsnoei Rondo |
20 – Mei Een kleurig plaatje terwijl de druiven nog in ontwikkeling zijn, bloeit de appel boom al .
Bolero |
Bloeiende mini appel |
12 – mei En er is leven na de lange winter .
Rondo guyot snoei |
22 – april Het is lang wachten dit jaar op enig leven in de planten door het koude voorjaar
Rondo op 22 april |