Hartelijk welkom bij 3rijtjeswijn, een kleine hobbywijngaard in Noordwijk
Deze wijngaard is een voorzetting van 3 rijen druivelaars zo’n 90 planten op de Lidrusgaarde die ik in 12 jaar samen met Jan Kling heb opgebouwd.
Het is bedoeld als een echte hobbywijngaard natuurlijk wel met de ervaring van de afgelopen jaren. Er moet meer ruimte zijn om te experimenteren met snoeiwijzen ik wil proberen het verschil in eerste en tweede tros te reduceren.
Ik wil 1 rode en 1 witte wijn maken van 1 soort druiven of van druivensoorten die tegelijk geoogst en vergist kunnen worden per kleur dan wel te verstaan.
Verder moeten de planten goed bestand zijn tegen ziektes zodat de spuit zo min mogelijk gehanteerd hoeft te worden. Verder moeten de planten niet te wild groeien en een redelijke opbrengst leveren. Ja en dan het belangrijkste er moet ook nog een redelijke wijn van gemaakt kunnen worden. Zo makkelijk is het dus ook allemaal weer niet.
Voorlopig zouden Regent, Johanniter en Cabernet Cantor aan deze eisen voldoen.
Uit eindelijk is in overleg met Jan gekozen voor Regent en Johanniter.
Ik ben aangesloten bij de brabantsewijnbouwers .
Met een aantal andere wijnboeren uit Zuid-holland kom ik regelmatig bij elkaar, als zijnde de Zuidhollandse Wijnboeren
Hans Roelandse
Uiteindelijk is het allemaal zo begonnen, al jaren eerder, een experiment met bramenwijn.
We wachten af of er een lekker wijntje uitrolt…